{"id":1074,"date":"2026-08-03T14:23:21","date_gmt":"2026-08-03T17:23:21","guid":{"rendered":"https:\/\/mojongrande.uno\/?p=1074"},"modified":"2026-08-03T15:20:45","modified_gmt":"2026-08-03T18:20:45","slug":"mojon-grande-celebro-la-quinta-fiesta-provincial-del-azucar-rubio-artesanal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mojongrande.uno\/index.php\/2026\/08\/03\/mojon-grande-celebro-la-quinta-fiesta-provincial-del-azucar-rubio-artesanal\/","title":{"rendered":"Moj\u00f3n Grande celebr\u00f3 la quinta Fiesta Provincial del Az\u00facar Rubio Artesanal"},"content":{"rendered":"

AGENCIA MISIONES.UNO | <\/strong>La celebraci\u00f3n reuni\u00f3 a productores, emprendedores y autoridades en torno a la principal actividad productiva del municipio. La jornada incluy\u00f3 exposiciones, feria gastron\u00f3mica, espect\u00e1culos y muestras del proceso de elaboraci\u00f3n.<\/p>\n

Moj\u00f3n Grande realiz\u00f3 el domingo la quinta edici\u00f3n de la Fiesta Provincial del Az\u00facar Rubio Artesanal, con la participaci\u00f3n de productores, emprendedores, autoridades provinciales y municipales.<\/p>\n

Durante la jornada se expuso la producci\u00f3n local y se realizaron actividades culturales y gastron\u00f3micas, adem\u00e1s de muestras sobre el proceso de elaboraci\u00f3n del az\u00facar rubio artesanal. Tambi\u00e9n se entregaron elementos deportivos a instituciones municipales.<\/p>\n

El gobernador Hugo Passalacqua recorri\u00f3 los stands y mantuvo contacto con productores y emprendedores. Por su parte, el intendente Adri\u00e1n Sol\u00eds destac\u00f3 el papel de la producci\u00f3n de az\u00facar rubio en la econom\u00eda de las familias productoras y en el movimiento econ\u00f3mico de la localidad.<\/p>\n

La actividad productiva tiene una tradici\u00f3n extendida en el municipio e incluye, adem\u00e1s del az\u00facar rubio, la elaboraci\u00f3n de rapadura, miel de ca\u00f1a, dulces, mermeladas y panificados.<\/p>\n

Moj\u00f3n Grande fue declarado Capital Provincial del Az\u00facar Rubio Artesanal y sede permanente de la fiesta mediante la Ley Provincial VI N.\u00ba 230, sancionada en 2019 y ampliada en 2024 por la Ley VIII N.\u00ba 107.<\/p>\n

Seg\u00fan los datos difundidos durante la celebraci\u00f3n, en 2025 la Cooperativa de Az\u00facar Rubio de Moj\u00f3n Grande acopi\u00f3 y comercializ\u00f3 13 cargas de az\u00facar, generando ingresos superiores a los $350 millones para las familias productoras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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